04 Decembrie | Jassyro Experience #21 | Home brewing workshop

100 lei

04 Decembrie | Jassyro Experience #21 | Home brewing workshop

100 lei

Stoc epuizat

Jassyro Experience #21 | Home brewing workshop

Tu cum îți bei cafeaua acasă?

Asta e prima întrebare ce o adresez celor ce doresc să cumpere o pungă de cafea pentru acasă.
Și de aici începe discuția interminabilă despre toate detaliile ce implică o extracție corecta a cafelei.
Dacă week-end-ul trecut am degustat ultimile single origin și Melange a trois prăjite de Origo roastery, prin metoda de cupping, săptămâna aceasta le gustăm așa cum le pregătiți voi acasă.
Așadar preparăm și degustăm 3 metode de preparare: ibric, mokapot, și v60.
Întâi și întâi aflăm care e treaba cu single origin, cu blendurile astea, cum influențează altitudinea gustul cafelei, ce e aia o varietate și de ce pe fiecare pungă apar niște cuvinte care ar descrie aromele din interirul pungii.
Apoi ne suflecăm mânecile, pregătim cele 3 metode de extracție a cafelei și discutăm pe seama lor. 
Vom folosi una din cele 2 origini (Ethiopia Kochere sau Columbia Inza Cauca) sau blendul nostru (Melange a trois), prăjită de  Origo și o extragem prin 3 metode diferite. Astfel încât vom observa diferența de gust dintre fiecare metodă de extracție.
Amu’ să vedem care vă place mai mult!
Locuri disponibile: 10.

Sâmbătă | 04 Decembrie, ora 16:00

Prețul este de 100 ron / persoană.
10  locuri disponibile

Accesul se face conform normelor actuale, pe baza certificatului verde.

Stoc epuizat